Restauracje
Restauracje w Polsce to rozległy temat, który można prowadzić latami. Szczególnie dużo do powiedzenia maja na ten temat sami restauratorzy, a przede wszystkim maniacy kuchni, którzy uwielbiają poznawać dokonania innych kultur, pielęgnują swoją i jednocześnie wprowadzają ulepszenia. Restauracji w Polsce jest wiele, praktycznie nawet w niewielkich miejscowościach, często wsiach znajduje się chociaż z jedna restauracja zazwyczaj serwująca swojskie jedzenie znane każdemu Polakowi, bo próbowane w domu. Coraz bardziej jednak modne staja sie restauracje orientalne, na styl zachodni, bądź połączone z klubem tanecznym. To ostatnie jeszcze za PRL-u nazywało się dancingiem, a obecnie wraca do Polski jednak w nieco innej formie. Największym jednak zainteresowaniem cieszą się wciąż restauracje orientalne, serwujące kuchnie włoską i francuską. Są to najbardziej charakterystyczne sposoby jedzenia na świecie – we Francji lekkie potrawy bazujące na sosach, grzankach i warzywach, we Włoszech pizza, zapiekanki z makaronu i sosy z pastą, a z Chin czy Japonii docierają do nas owoce morza w orientalnych przyprawach, sushi, mięsa na sto sposobów z warzywami.
